清道夫鱼可以食用吗？
我吃了一条，没死……
这是清道夫吗？ 是的，这就是清道夫（学名异鳃绒） 可这能吃的吧！ 老爸从老家带来一只，放鱼缸里好几天了，眼看着要饿死了，说拿来吃了吧，我欣然同意。 洗的时候发现这条清道夫有30多cm长，而且很宽，和鲤鱼差不多大。
1、清洗，很重要的一步，不然会有腥味儿 和一般鱼不同，它的腮盖是长这样的(图上红圈处)，两边各有一个，而且是半透明状的，里面没有颜色。用手挤压后就可以取下来清理。
2、去除内脏、鱼鳞 清道夫的内脏非常小，但也要仔细清理干净，特别是肚子里的黑膜更要去掉。因为体内外有很多粘液，所以清洗起来会滑溜溜的很有手感^_^ 鱼鳞很小，而且贴附在鱼肉上不容易扯下，所以可以直接用厨房纸擦掉。 我只吃了头尾部分，中间的鱼身留给妈妈红烧了~ 爸爸说他小时候吃过泥鳅，说是甜的，但是我这个清道夫怎么也不觉得甜啊~(￣▽￣~)~