吃完腊肠怎么解毒？
食物一般通过胃肠道吸收，到达全身各处，最后代谢产生废物经肾脏或肠道排出体外。然而有些食品添加剂，尤其是一种叫做亚硝酸盐的防腐剂，可以在人体血液中积累，并通过体内代谢作用一步步“移居”至肝脏、大脑等部位，最终可能诱发癌症。 虽然“毒”在人体内代谢很快，只要多吃蔬菜水果就可以清除；但是每次吃半只火腿，或者两只皮蛋，就可能超过安全上限了。 一些加工食品中钠含量非常高，如罐头、腌菜等，应该避免大量食用。另外，很多人吃香肠、腊肉时喜欢搭配洋葱一起吃，这样能够起到解腻的作用，但是需要注意的是，最好别用洋葱直接生吃香肠、腊肉，否则可能会引起中毒。 如果吃了有毒的食物出现头晕、头疼、恶心、腹泻，甚至昏迷、抽搐等症状要立即停止进食，进行催吐处理，并立即送医进行洗胃、灌肠等处理。对于体质敏感的人，可以服用一些药物来加快新陈代谢，促进毒素排出。