狗狗误吃几口生鸡蛋?

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生鸡蛋和熟鸡蛋营养有什么区别吗,为什么吃生鸡蛋不好呢? 首先,我们需要弄清楚一个概念,生吃蛋类,指的是“生吃”蛋白部分还是“半生吃”蛋黄部分。 很多人以为,煮熟了吃的蛋都是“熟鸡蛋”,其实不完全正确。 “熟鸡蛋”是指“煮熟的鸡蛋”,也就是说,这个鸡蛋是被完全蒸煮过的,它的蛋白已经被高温彻底煮熟,这样的蛋再吃下去,可以说是非常安全的了;而有些食物却不是这样,比如酸奶。

市面上的酸奶大多标注的是“发酵乳”或者“发酵酸奶”,这样的酸奶在制作过程中,会经过乳酸菌的发酵作用,使其蛋白被分解为氨基酸和小分子肽,更易被胃肠黏膜吸收,有利于人体利用。 但如果是“生酸奶”就另当别论了,可能含有有害健康的细菌,例如金黄色葡萄球菌,如果吃了这种酸奶就可能发生胃肠道的不适反应。

另外,从营养价值上来说,无论是“熟鸡蛋”还是“生鸡蛋”并没有本质的区别,因为蛋白质等主要成分都在鸡蛋的蛋白部分,不管是被水煮过还是直接生吃,这些营养成分都不会产生任何变化。

既然如此,为什么大家还要只吃熟透了的蛋,而不吃生蛋呢?这主要是因为人类在进化的时候,为了抵抗寄生虫等有害健康的生物,使得自己对“生食”有了抵抗力,但是寄生虫的抵抗力却没有减弱,所以人们认为生蛋有毒或者含有致病因子,是对寄生虫的生物学隔离。 而熟蛋经过高温蒸煮,可以杀死大部分细菌,因此没有感染寄生虫的风险,这就是人们对熟蛋比较放心,而对生蛋有所戒备的原因所在。

不过需要提醒的一点是,虽然熟蛋安全,但不代表着生蛋就有毒!如果是在正规渠道购买,并且认真清洗,煮熟煮透,一般是没有问题的。 当然,如果你就是不放心,想给狗狗换换口味,吃吃生蛋,也是可以的,只不过要注意以下几个问题:

1. 生蛋必须充分煮熟后再给狗吃(煮老了可不行);

2. 不要让狗直接摄入生蛋清,因为生蛋清中含有卵白蛋白,容易导致宠物腹泻、中毒;

3. 每次饲喂量不宜过多,最好分几次喂给,减少不良反应的出现。 如果你实在不放心,可以在喂完生蛋后给它灌服适量食用油,防止肠道吸收入有害细菌。

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