为什么要夏天牧羊？
夏天到了，正是“放羊季”，那么为什么要在夏季放羊呢？ 首先我们得了解羊的生活习性： 羊属于半驯化动物，生性谨慎，胆小三怕事。由于长期以草原荒漠为基地，进行迁徙型放牧，使得其视觉、嗅觉、听觉较为灵敏，遇险时反应迅速。
但羊的奔跑速度远不及野猪等野生动物，防御能力也不及牛、马等家畜。在野外，狼是羊的天敌。金雕、秃鹫等鸟类也是羊的凶猛敌人。 而到了冬季，草场枯竭，羊的主要食物来源停止了。为了生存下去，它们必须转移到别处寻找食物。此时遇到天敌的危险性大大提高。为了降低损失，羊群会分散开，沿着不同的路线前进，并且会不停地移动位置，防止被天敌发现后，能够迅速离开。
到了春季和秋季，羊要准备换毛了，此时它们需要大量的营养，所以进食量很大。如果是在冬天，它们可以通过吃草来获取足够的营养。但是春季和秋季不同，此时气温适中，正适合各种植物发芽和开花，它们可以轻松地找到富含大量营养物质的青草。如果放在冬天，它们不仅需要花费很大的体力寻找食物，而且消化过程也会受到一定的影响，身体很容易出现营养不良的情况。
其次是人类的因素。现在羊的主要养殖方式是以圈养为主，但是在古代，羊主要是放牧饲养的。这是因为放牧的时候，羊肉的肉质更好，更加细嫩。而在圈养的情况下，如果喂食方法不当，或者饲料单一，则很有可能导致山羊的营养不良和肉质下降。 最后是人类的影响（人工干预），虽然人类并不是天然地让羊处于最佳状态。但是如果从历史角度来看，至少在近300年间一直在向自然界释放各种各样的信号，从遗传基因的角度影响了羊的品种，改变了羊的生理特性。 比如近代以来我们不断地培育生长速度快、产肉率高、适应性好的瘦肉型绵羊和山羊品种，使得现代的羊能在食物不足的情况下，尽可能地多摄取一些营养物质，满足机体发育的需要；又或者在冬季来临之前，提前补充好能量，抵御寒冷，避免消耗不必要的体能。