狗狗的蔬菜怎么做?
@豆果美食 官方帐号,教你做【蔬菜狗】!用蔬菜做成小动物的形状来吃,宝宝一定爱! 首先准备食材:胡萝卜1根、西葫芦1/5个、西兰花1小朵、馒头1小块(2-3岁宝宝食用) 将胡萝卜、西葫芦和西兰花洗净,切成适当的大小~ 锅里水煮开放入馒头片,煮熟后取出放凉备用。 如果宝宝有吃盐的饮食习惯,那就现在加入少许食盐进汤汁里,然后把汤盛出来喂给宝贝吃。 注意不要用酱油或是味精之类的调味品哦。 小朋友们的餐具要好好清洗消毒才能使用~ 用刀背轻轻刮去胡萝卜的外皮。 然后将所有的菜放入搅拌机,加水打成浓一点的汁。(为了口感好些可以打得更细腻些。)
将打好的蔬菜汁倒入锅中,小火加热直至沸腾,然后缓慢地一边加入面粉一边用筷子搅拌成稀糊状。 这一步很重要,因为蔬菜中的草酸容易与钙质结合形成难吸收的沉淀,所以要先用开水焯一下蔬菜去除一部分营养,再打成汁,过滤掉渣子。
最后把煮好的面糊倒在蒸锅上,盖上盖子,大火烧开以后转最小火焖十分钟左右即可。 小朋友们吃的食物以软烂为好,因此可以用筷子或者勺子压碎后再喂食。