腊肠能用吹风机吹吗？
首先，很同情题主，遇到这么难处理的腊肠。 其次，非常不赞同用吹风机去吹干腊肠。 为什么呢？ 主要是从食品安全角度考虑问题（虽然可能吃不了）：
1、如果直接阳光暴晒的话，会导致香肠表面产生有毒物质（如亚硝酸盐含量升高）；
2、如果用微波炉或者烤箱烘烤的话，由于不能接触到水，温度又很难控制，有可能会烤焦，产生有毒物质（如苯并芘）；
3、如果用通风晾干的话，速度实在是太慢了…… 所以，在找不到更好的方法的时候，本人建议可以稍微用水洗一下腊肠（轻揉、轻轻搓干净就行），然后用厨房纸擦干水份或者晾干。 上个图片，大家更直观： 注意：
1、一定要轻，不然很容易碎；
2、不要用手直接碰触表面的那层油脂！ 因为那是保持香肠风味和湿润度的重要成分。 如果实在是不放心的话，可以在最后一步，也就是准备食用之前，用热水清洗一遍即可。 本人是烹饪专业毕业，以上文字纯属个人经验总结，有问题请追问。