清道夫鱼好不好吃？
最近很火的一个鱼种，叫做清道夫。 先给大家看看我做的清道夫成品图吧！看起来是不是很诱人呢？色香味俱全，鱼身饱满，鱼肉嫩黄诱人且没有鳞片，味道微酸鲜香扑鼻。再配上汤汁浸泡过的豆芽和面条，一口下去超满足的~ 用一句俗一点的话来形容它，那就是“好吃到跳脚”！ 接下来就给你们分享一下这道让人吃了就忘不了的清道夫做法吧！感兴趣的也可以试试看哦~ 准备材料：清道夫1条、花生酱2勺、生抽3勺、陈醋4勺、白糖5勺、番茄酱6勺、辣椒油7勺。 制作方法： 第一步：将清道夫处理一下。（这个步骤可以请卖家帮忙解决） 第二步：调酱料。把上述所有调料都放进碗里搅拌均匀备用。 第三步：给鱼下锅煎一下。锅里放油烧热后放入清道夫下锅煎，煎至两面金黄就可以捞起来备用了。 第四步：酱汁烧沸后放入煎好的清道夫进去焖。大火烧开后转成中火继续煮个五六分钟就可以了。
做好的清道夫可以直接食用，但这样吃到嘴里会比较干。所以我们还可以给它点缀得漂亮一些啦～ 比如撒点白芝麻、葱花或者香菜，再配上一瓶气泡水或酸奶，就是一道高颜值又好吃的凉拌沙拉了！