宰杀狗的水温多少度？
题主真是个细心的人，我也曾好奇地搜索过这个问题，并看到过某个节目某期内容似乎回答过了类似问题（但搜视频和搜文字答案却未能找到同一期节目）……所以在此分享我的见解吧。 首先明确一点，现在国内普遍养着的宠物犬大多是杂食性动物，也就是它们和人一样是饮食结构中“杂食”类的。而大多数的肉类食物，在它们的肠道菌群中，最后都会被分解为葡萄糖、氨基酸等能够直接吸收的小分子化合物。因此肉类对于狗狗来说，基本上是不存在“不易消化”的问题的——当然，如果肉吃得太多，超过肠胃能消化的极限，那自然就会出现胃肠问题。（这里只讨论了胃肠道好吸收的问题，并不涉及营养全面和不全面的问题；另外，对于骨骼牙齿方面，如果是长期给犬食用过量的肉类，那确实会有影响。）
所以说，肉食对于狗狗而言并不是什么“难消化”的物质。而淀粉类以及纤维类物质，对犬类来讲，的确是比较难消化吸收的。但是，这些食物却是狗狗必需从食物中获取的营养物质喔。 那么回到正题，杀猪刀温度大概是多少呢？ 一般来说，猪属于半水生生物，皮肤相对狗来说比较厚，且表面长有毛发，所以低温下杀死动物再放血，的确可以避免出血过多、流失养分以及高温杀毒（猪体内有病菌啊）等等问题。而80℃左右，的确是可以起到迅速杀死内部消化道细菌作用的一个温度。 但是！！！
这个温度对狗狗来说是很有杀伤力的。因为狗狗的皮肤没有猪的皮厚，皮肤表层还有一圈圈波浪状的绒毛，这导致皮肤对于外界刺激的抵抗能力远不如猪肉（不然也不会出现抓破皮肤感染的事了）。而且，狗狗是靠口腔来感知温度的，虽然口腔内有唾液腺可以分泌口水，但是在60℃以上时，唾液中的蛋白酶就会失去活性，无法起作用。 所以，把一只活生生的热气腾腾的动物放在一个冷冰冰的刀板上，任其挣扎哀鸣，然后用80℃以上的沸水（或者沸滚的开水蒸气）浇烫全身。。。这种场面实在难以想象，不忍目睹。。
用高温水煮杀灭犬肠内细菌当然没问题，但如果要用这么高的水温来“杀犬”，实在很难让人苟同。