什么品系罗汉鱼爆大头？
首先，大头并不是一个品种，而是一种身体结构，所谓的爆头，就是头部增大，导致整个身体比例出现头大身小的情况，看起来像是大头娃娃一样（这里的大头不是指脑门）。 造成爆头的原因有两个，一是基因突变造成的，例如我们人类有Y染色体遗传因子，这个遗传因子会决定我们是否有雄性激素，如果没有这个染色体，那么就会表现出女性特征；另一个原因是外部因素，例如环境改变，水温、PH值等变化，造成了突变的遗传因子得以遗传，使后代出现爆头的表现。 所以从题主的问题来看，应该考虑两个问题：
1.是什么品种的罗汉鱼容易爆头？ 根据目前的资料分析，国内的外来入侵物种泰国鲤鱼，在野外的繁殖能力很强，加上性情温和，容易饲养，所以成为很多鱼友的首选，当然也有其他品种的鱼，比如银龙、金龙等等都可以，不过个人觉得泰鲤的爆发力可能更好一点。
2.怎样让罗汉鱼爆头？ 谈到如何使罗汉鱼爆头，这就要说到上面提到的两种原因的第二种了，即环境改变导致的爆头。因为自然界中很多动物都有季节性换皮的行为，例如蛇、蜥蜴等等，通过脱皮使体表代谢得到更新，如果冬季食物不足的时候，还可以起到自我保护的作用，避免被冻伤或者饿死，所以你可以试试给罗汉鱼提供一个相对刺激的环境，或许能够刺激它产生爆头的效果。 除了上述两点以外，还有其它因素影响罗汉鱼的爆头，如光照、温度、喂食等等，都有可能影响最后的结果，不过以上两点是我比较看重的，希望对你有所帮助。