狗狗可以吃生鸡蛋吗？
不可以！ 首先，吃生食会给狗带来很多潜在的健康风险。在自然界中，动物会将食物整体吞下并进行初步咀嚼以磨碎并软化食物，因此动物的唾液中含有消化液和抗菌蛋白。对于犬猫而言，这种咀嚼过程是必需的。然而，狗和猫没有这种能力，并且它们无法自行生成消化液或抗菌蛋白。如果它们进食未煮熟或未消化的食物（例如人类食用的生冷食物），则可能会引起腹泻甚至肠炎等胃肠道疾病。
其次，由于沙门氏菌是一种人畜共患的肠道感染致病菌，而鸡是沙门氏菌的储存宿主之一，因此沙门氏菌常存在于鸡蛋内部而未被发现[1]。当狗食用受污染的鸡蛋时，他们很可能会感染沙门氏菌。如果狗出现呕吐、腹泻、嗜睡和精神不振等症状，请迅速将其带到宠物医院进行治疗。
第三，生鸡蛋含有卵白蛋白，卵白蛋白中有许多抗原物质。当这些抗原物质被狗摄入后，它们会刺激狗产生特异性抗体，从而导致过敏反应[2-3]。过敏的症状通常表现为皮肤瘙痒、肿胀和发红；打喷嚏和流鼻涕；咳嗽和喉咙嘶哑；厌食和恶心以及呕吐。如果出现上述症状中的任何一种，您应立即咨询医生并采取措施减轻过敏症状。
第四，鸡蛋含钙量低，含磷量高，且其比例不符合动物的需求规律；生鸡蛋中还含有抗生理活性的卵鞘，这都会导致狗缺乏营养物质及维生素D的吸收[4-5]。因此，给狗喂食鸡蛋不仅不能增加营养，还会影响它们的正常发育和健康状态。
第五，与肉类相比，鸡蛋所含的蛋白质分子较大，不易消化吸收，所以不适合用于幼年期动物的营养补给；而且鸡蛋中含脂肪较高，脂肪含量可达7%~10%，而这些脂肪中约98.5%是不饱和脂肪酸，且多为棕榈酸，这些脂肪酸不易被狗体完全吸收利用[6-7]。同时，鸡蛋中所含胆固醇含量也很高，高达250mg/100g左右，这对肥胖症患者及心脏病患者的狗来说是十分不利的。
第六，鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可食部分达310毫克以上，比肥猪肉的胆固醇高两倍。如果狗经常吃蛋黄，很容易造成体内胆固醇沉积过多而引起心血管疾病。蛋黄中的卵磷脂能释放出胆碱，它可以作为一种信号分子激活大脑内的“记忆回路”，促进学习、思考、回忆的能力提高。但如果每天只吃一个蛋黄就有可能使这种功能减弱了。另外，每天吃两个以上的蛋黄也会让体内胆固醇水平升高。狗对鸡蛋中富含的固醇类物质也很敏感，长期大量服用生鸡蛋，可能会导致狗患上高胆固醇血症等疾病。
总之，鸡蛋营养价值虽然很高，但并非对每种动物都适用，特别是对于小狗来说更是需要慎重考虑。如果您家有小狗，那还是不要喂它吃鸡蛋为好吧~